Meanings
synonym of Wurzelpetersilie
Die Wurzelpetersilie oder Petersilienwurzel (Petroselinum crispum var. tuberosum) kennt man hauptsächlich als Bestandteil von Suppengrünmischungen. Doch dieses sehr schmackhafte Gemüse hat es verdient, eigenständig wahrgenommen und ganz für sich zubereitet zu werden.
root of the parsley plant cultivated for its leaves