# der Hartweizen

der Hartweizen is a German noun meaning “durum wheat”. Forms: des Hartweizens.

## Forms

- Genitive: des Hartweizens

## In other languages

- Русский: пшеница твёрдая

## Meanings

1. _no plural_ durum wheat
2. durum; durum wheat
   - Hartweizen hat im Vergleich mit Weichweizen einen höheren Protein- und einen niedrigeren Stärkegehalt.

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Sources: Meanings and forms from Wiktionary (CC BY-SA 4.0); example sentences from Tatoeba (CC BY 2.0 FR).
URL: https://wordwide.space/de-en/wort/Hartweizen